Detaliile produsului
Informatii de baza
Modelul nr .: B005
Tip: Izomaltooligozaharid
Valoare nutritivă : Nutrițional
Efect: dulce și sănătate
Resurse: Natural
Specificație: China standard național, FCC, USP, EP, BP, JP
Origine: China
descrierea produsului
Aplicații în industria alimentară
Pe lângă faptul că posedă caracteristicile comune ale maltozei obișnuite, izomaltooligozaharidul poate stimula, de asemenea, creșterea Bifidobacterium, un tip de bacterii intestinale benefice, care pot spori sistemul imunitar și pot preveni diareea, constipația și tulburarea digestivă. Izomaltooligozaharida este utilizată pe scară largă în industria de bomboane, produse de patiserie, băuturi și produse lactate.
Aplicații în industria de panificație
Izomaltooligozaharidul are o higroscopicitate scăzută și o rată scăzută de fermentație, care poate prelungi durata de conservare a alimentelor coapte și prăjite și poate spori gustul și textura produsului.
Aplicații în industria vinificației
Izomaltooligozaharida are o rată scăzută de fermentație, ceea ce determină unele dintre caracteristicile sale să rămână în produse în timpul fermentației. Prin urmare, poate îmbunătăți aroma, calitatea și biofuncțiile vinurilor.
Aplicații în industria hranei pentru animale
Izomaltooligozaharida este utilizată pe scară largă ca hrană pentru animalele domestice și ca înlocuitor al microorganismelor vii.
Pe lângă faptul că posedă caracteristicile comune ale maltozei obișnuite, izomaltooligozaharidul poate stimula, de asemenea, creșterea Bifidobacterium, un tip de bacterii intestinale benefice, care pot spori sistemul imunitar și pot preveni diareea, constipația și tulburarea digestivă. Izomaltooligozaharida este utilizată pe scară largă în industria de bomboane, produse de patiserie, băuturi și produse lactate.
Aplicații în industria de panificație
Izomaltooligozaharidul are o higroscopicitate scăzută și o rată scăzută de fermentație, care poate prelungi durata de conservare a alimentelor coapte și prăjite și poate spori gustul și textura produsului.
Aplicații în industria vinificației
Izomaltooligozaharida are o rată scăzută de fermentație, ceea ce determină unele dintre caracteristicile sale să rămână în produse în timpul fermentației. Prin urmare, poate îmbunătăți aroma, calitatea și biofuncțiile vinurilor.
Aplicații în industria hranei pentru animale
Izomaltooligozaharida este utilizată pe scară largă ca hrană pentru animalele domestice și ca înlocuitor al microorganismelor vii.